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【鸡肉】

发布时间:2019-07-08 00:44:54
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简介鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。

季节全年

▸功效与作用养肾补肾、补气益气、驱寒、养颜、养发、有助发育 ▸营养价值(好处)鸡肉中蛋白质含量很高,硫氨酸含量也很高,常食有消渴的功效,同时钾元素含量很高可以有利尿消肿的功效。 ▸副作用(坏处)鸡肉无副作用,鸡肉与菊花相克,同食会中毒。 ▸能吃吗能吃。 ▸怎么吃鸡肉性温,多食容易生热动风,因此不宜过食。
肥胖人群应少吃炸鸡类食品。
鸡肉食用时不应饮汤弃肉。
鸡头、鸡臀尖尽量不要吃,都是鸡体内毒素堆积的部位。 ▸禁忌人群高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。 ▸适宜人群一般人群均可食用鸡肉,尤其适合需要补身体的人群。 6477阅读鸡肉的营养成分其实,鸡肉为人体主要提供的是蛋白质,其次是脂肪,维生素,矿物质。鸡肉中的脂肪并不多,比起其他肉类,鸡肉的脂肪

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